Griekse yoghurt met citrus
Grapefruit, bloedsinaasappel, limoen, mineola, welke citrus vrucht vind jij het lekkerst? Fris er je yoghurt eens mee op! Ikzelf heb alle 4 gebruikt voor het op smaak brengen van mijn kom Griekse yoghurt. Weer eens iets anders! Welke vrucht is jouw favoriet?
2 personen Dessert 10 minuten bereidingstijd
Ingrediënten
- 500 ml Griekse yoghurt
- Citrusvruchten naar wens. Ik gebruik 2 bloedsinaasappels, 1 grapefruit en 1 mineola.
- 1 zakje vanillesuiker
- Eventueel eetbare bloemen ter decoratie
Aan de slag!
Stap 1: Pers de vruchten uit en roer door de yoghurt heen. Voeg de vanillesuiker toe en roer nogmaals goed door. Decoreer met overgebleven fruit en eventueel eetbare bloemen. Eet smakelijk!
_Foodfact_
De grapefruit is een vrucht die net als veel ander fruit veel vitamine C bevat. 1 grapefruit bevat zo'n 65% van de ADH (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid). Daarnaast verkleint het de kans op nierstenen. Veel voordelen dus! Pas wel op met het eten van de grapefruit als je medicijnen slikt, deze kan namelijk invloed hebben op het effect. Dit is het geval bij bloedverdunners, cholesterol, de pik en antidepressiva's. Even dubbel checken dus!
Fan van dit gerecht? Misschien vind je deze gerechten ook lekker!
